Мидии Киви – это гигантские мидии в зеленоватой раковине, обитающие у берегов Новой Зеландии. Свое название мидии Киви получили благодаря внешнему сходству с фруктом киви. Во всем остальном мидии Киви – обыкновенный моллюск, только очень крупный и вкусный.
В составе мидий показатели белка в два раза выше, чем в курином яйце, а полезных аминокислот намного больше, чем в рыбе или говядине. Применение моллюска в рационе помогает за короткий срок нарастить мышечную массу, укрепить физическую силу. В составе продукта имеются полиненасыщенные кислоты Омега-3, обеспечивающие питание мозгу и улучшающие зрение. В мидиях содержится высокий процент железа, кальция, калия, магния, натрия. Наличие йода помогает решить проблемы со щитовидной железой, бор тормозит процессы старения. Витаминный состав представлен группой В, а также витаминами А, D, РР, С.
Мидии киви в духовке.
Состав: мидии 0.5-1кг, масло сливочное 50г, сыр твердый 150г, свежая зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Разморозить мидии, разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, выложите на противень мидии, в каждый моллюск положите по кусочку сливочного масла, и отправить в духовку на 5-7 минут, натертый сыр выложить на мидии и отправить еще на 1-2 минуты в духовку, ваши мидии в духовке готовы, приятного аппетита!
Мидии киви купить, вы можете в нашем интернет-магазине.
